Меню

Запеченный кларий с овощами и лимонным соусом

Изысканный рецепт, который точно станет звездой вашего стола!

📝Запеченный кларий с овощами и лимонным соусом

🍴 Ингредиенты:

  • Филе клария «Рыба дивная»* — 500 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сливки (10–15%) — 100 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Цукини — 1 шт.
  • Соль, перец, специи для рыбы — по вкусу
  • Свежий укроп для украшения

✨ Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Нарежьте овощи тонкими кружочками и выложите их на противень, смазанный оливковым маслом.
  3. Филе клария посолите, поперчите и положите поверх овощей.
  4. В отдельной миске смешайте сок половины лимона, измельченный чеснок и сливки. Полейте рыбу этим соусом.
  5. Накройте противень фольгой и запекайте 20 минут. Затем снимите фольгу и оставьте еще на 10 минут для румяной корочки.
  6. Перед подачей украсьте блюдо ломтиками лимона и свежим укропом.

*Продукт можно купить в нашем фирменном супермаркете на территории предприятия или заказать с доставкой: yar-broilerdostavka.ru/product/fi...