Меню

Уха из клариевого сома

🐟Время согреться вкусной ухой и насладиться уютом домашней кухни.

Предлагаем приготовить ароматную уху из клариевого сома — быстро, просто и невероятно вкусно!

📝Ингредиенты:

• Набор для ухи «Рыба дивная»
• Филе клария «Рыба дивная» — 400 г
• Картофель — 3-4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Черный перец горошком — 5-6 шт.
• Соль — по вкусу
• Свежая зелень (укроп, петрушка) — для подачи

Приготовление:

  1. В кастрюлю с холодной водой положите набор для ухи, добавьте лавровый лист, перец горошком и доведите до кипения. Варите на среднем огне 20-30 минут, периодически снимая пену.
  2. Процедите бульон, удалив остатки набора для ухи.
  3. В чистый бульон добавьте нарезанный кубиками картофель, морковь кружочками и мелко нарезанный лук. Варите 10-15 минут.
  4. Добавьте филе клария, нарезанное крупными кусками. Варите еще 10 минут.
  5. Посолите по вкусу, добавьте свежую зелень и дайте настояться под крышкой 5 минут.

Подавайте горячей, с ломтиком свежего хлеба или гренками. Приятного аппетита!

🛒 Набор для ухи и филе клария вы можете приобрести в фирменном супермаркете «Ярославский бройлер» на территории предприятия.