Меню

Стейки клария в азиатском стиле

Стейки клария в азиатском стиле – праздник вкуса на вашей кухне! 🐟🌟

Кларий – это не только полезно, но и невероятно вкусно! Его нежное мясо идеально впитывает ароматы специй, превращая каждый кусочек в кулинарное произведение искусства.

Вам понадобятся:
• Стейки клария «Рыба дивная» – 2-3 шт.
• Соевый соус – 3 ст. л.
• Имбирь (тертый) – 1 ч. л.
• Чеснок – 2 зубчика (измельчить)
• Мед – 1 ст. л.
• Лайм – 1 шт. (сок и цедра)
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Кунжут – 1 ч. л.
• Зеленый лук – для украшения

Приготовление:

  1. Маринад: Смешайте соевый соус, мед, имбирь, чеснок, сок и цедру лайма. Залейте этим маринадом стейки и оставьте на 20-30 минут.
  2. Обжарка: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте стейки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  3. Украшение: Посыпьте кунжутом и нарезанным зеленым луком.
  4. Подача: Подавайте с рисом, лапшой или свежими овощами.

💡 Лайфхак: для более насыщенного вкуса оставьте стейки мариноваться в холодильнике на ночь.