Меню

Много белка, мало калорий

Кларий – рыба дивная, по содержанию белка она лишь немного уступает говядине (16,6 г против 18,9 г), при этом энергетическая ценность клария всего 115 ккал против 187 ккал у говядины. Кроме того, рыбный белок усваивается на 93-98%, а белок мяса лишь на 87-89%. Потому кларий хорош для детского и диетического питания, при регулярных занятиях спортом.

Жиров в нашей рыбке всего 6,4%, а углеводов и вовсе нет, переваривается она всего за 2-3 часа, что делает её идеальным продуктом для ужина.