Как жарить рыбу на мангале: советы, которые точно пригодятся!

Лето, тёплый вечер, мангал и друзья рядом — лучшее время для ароматной рыбы на углях! Делимся простыми и проверенными советами. Сохраняйте и делитесь — пригодятся не раз!

Чтобы рыба не прилипала к решетке, подготовьте мангал правильно!
Нагрей гриль, протри салфеткой с каплей растительного масла и обсуши бумажным полотенцем. Рыба не пристанет и не развалится.

Температура решает всё: жар должен быть правильным!
Угли покрылись белым налётом? Отлично! Над мангалом трудно держать ладонь? Значит, пора жарить!

Переворачивай рыбу чаще, и не забудь про решётку!
Часто переворачивай рыбу, чтобы не подгорела. Используй специальную гриль-решётку — она поможет сохранить форму.

Сколько жарить рыбу? — зависит от размера!
От 5 до 20 минут. Проверь: мякоть слегка пружинит и легко отходит от костей — значит, готово!

Свежая охлаждённая рыба всегда в наличии в нашем фирменном супермаркете и онлайн: https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fyar-broilerdostavka.ru%2Fproduct-category%2Frybnaya-produkcziya%2Frazdelannaya-ryba&utf=1