Меню

До какого веса могут вырасти ваши рыбки, или вы будете следить за этим?

В природе кларий живёт около 8 лет и может достигать гигантских размеров — до 170 см в длину, а весить до 60 кг!

На своей ферме мы выращиваем клария в течение 6 месяцев. За это время рыба достигает оптимального веса 2-2,3 кг и отлично подходит как для приготовления целиком, так и для разделки на филе и стейки, производства различных полуфабрикатов.