Даже летом иногда так приятно остаться дома и приготовить какое-то ароматное и лёгкое блюдо! Кларий, запечённый в фольге с сезонными овощами, — отличный вариант для неспешного летнего обеда или ужина.
Кларий, запечённый в фольге с сезонными овощами
Сложность
Легкая
Ингредиенты на 2 порции
Филе клария «Рыба Дивная»
1 кг
Молодой кабачок
1 шт.
Болгарский перец
1 шт
Оливковое масло
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Лук
1 шт
Помидоры черри
горсть
Смесь трав (тимьян, орегано, базилик)
по вкусу
Лимон
3–4 кружочка
Основной ингредиент
Замороженный продукт
Охлажденный продукт
Филе клария с кожей
Приготовление
1. Нарежьте овощи крупно.
2. Выложите филе клария на фольгу, добавьте овощи, лимон и травы.
3. Сбрызните маслом, посолите и поперчите.
4. Плотно заверните и запекайте при 180°C около 25 минут.
Рыба получается нежной и сочной, с ярким ароматом трав и лёгкими летними нотками.
