Кларий в томатном соусе

Время приготовления 25 минут

Сложность Средняя

Простой, но очень вкусный рецепт: нежный клариевый сом в ароматном соусе из томатов, чеснока и специй. Готовится всего за 25 минут!

Рыба получается нежной, а насыщенный томатный соус делает её особенно ароматной. Отличный вариант для лёгкого, но сытного ужина.

Ингредиенты на порций

Стейк клария «Рыба Дивная»

2 шт.

Томатный сок

300 мл

Небольшая луковица

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Сладкая паприка

1 ч.л.

Сушеный орегано

½ ч. л.

Сахар (по желанию)

½ ч. л.

Оливковое масло

1 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Свежая петрушка

для подачи

Основной ингредиент

Замороженный продукт

Охлажденный продукт

Стейк клария

Приготовление

Разогрейте масло в глубокой сковороде, обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости. Добавьте измельчённый чеснок и жарьте ещё 30 секунд.
Влейте томатный сок, добавьте паприку, орегано, соль, перец и сахар. Тушите 5–7 минут, пока соус слегка загустеет.
Выложите стейки клария в соус, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 10–12 минут.
Подавайте с рисом или овощами, посыпав свежей петрушкой.

🛒 Стейки клария представлены в нашем фирменном супермаркете на витрине с охлаждённой рыбной продукцией и онлайн: https://yar-broilerdostavka.ru/product/stejk-klariya