📆 29 марта – День шампиньонов!
Готовим ФИЛЕ КЛАРИЯ, ЗАПЕЧЕННОЕ С ГРИБАМИ – вкусное и сытное блюдо с аппетитной сырной корочкой.
Филе клария, запеченное с грибами
Сложность
Средняя
Ингредиенты на порций
Филе клария «Рыба дивная»
700 г
Шампиньоны
200 г
Лук
1 шт.
Сыр
150 г
Укроп
1/2 пучка
Растительное масло
для жарки
Соль, перец
по вкусу
Основной ингредиент
Замороженный продукт
Охлажденный продукт
Филе клария без кожи
Приготовление
1. Подготавливаем ингредиенты: нарезаем лук и шампиньоны, обжариваем на растительном масле до полуготовности.
2. Собираем блюдо:
- Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно веточки укропа.
- Сверху в один слой выкладываем рыбу, солим и перчим ее.
- На рыбу выкладываем обжаренные лук и грибы.
- Посыпаем все тертым сыром.
3. Запекаем:
- Запекаем рыбу, закрыв листом фольги, 20 минут при 180 градусах.
- После этого снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
