Меню

Самый простой маринад для клария

Время приготовления 30 минут
Сложность Легкая

Кларий «Рыба дивная» готовится просто и быстро: его не нужно размораживать, чистить и разделывать. Просто замаринуйте рыбу на 15-20 минут, затем выложите на решётку и запеките на углях.

Ингредиенты на 4 порции
Лимон
1 шт.
Оливковое масло
4 ст. л.
Чеснок
3 зубчика
Петрушка (стебли)
1 пучок
Соль и перец
по вкусу

Приготовление:

Выжимаем из лимона сок, смешиваем его с пропущенным через пресс чесноком, добавляем соль и перец по вкусу. Отправляем туда же стебли петрушки, слегка размяв их толкушкой. Оставляем рыбу в маринаде перед приготовлением на мангале на 20 минут.