Меню

Производство

РАЗВИТИЕ

2020 год
Принятие решения о реализации проекта
2021 год
Начало строительства
2023 год, июнь
Посадка живой рыбы в бассейны
2023 год, декабрь
Получение товарной рыбы

ИНВЕСТИЦИИ

Объем планируемых инвестиций — 400 млн. рублей, включая 250 млн. руб. на выращивание сома и 150 млн. руб. — цех переработки.

  • 100% собственные средства
400 млн. руб
планируемые инвестиции
250 млн. руб
выращивание сома
150 млн. руб
цех переработки

ПОКАЗАТЕЛИ

Самая крупная в РФ ферма клариевого сома с объемом производства 700 тонн в год. К концу 2023 года мы достигнем объема производства в месяц:
оплодотворенная икра — 250 тыс. икринок (половина на продажу)
подращённая личинка — 200 тыс. штук (половина на продажу)
маточное стадо — 1 тыс. штук
молодь сома — 100 тыс. штук
товарная рыба — 60 тонн в месяц
Цикл производства
6 месяцев от малька (40 г до товарной рыбы) ~2 кг 
Цикл от икры до товарной рыбы
8 месяцев

ОБОРУДОВАНИЕ

Одна и немногих ферм клариевого  сома с замкнутым циклом производства

Единственная в РФ ферма клариевого сома с автоматической системой кормления, в том числе и малькового блока  с автоматизированной системой отлова рыбы и автоматизированной системой контроля всех основных показателей УЗВ. Уникальная система очистки воды с одновременным применением двухступенчатой механической очистки, системы флотации, биологической очистки и обеззараживания ультрафиолетом и озоном.

На ферме подобран комплекс лучшего оборудования из Европы и России. Таких систем по составу, качеству, уровню автоматизации и энергоэффективности в РФ нет. В совокупности всех этих факторов можно однозначно сказать, что это лучшая ферма по выращиванию клариевого сома в России

  • собственное родительское стадо
  • инкубатор
  • площадь комплекса 3,5 тыс. кв.м
  • 800 кубов воды — бассейны для выращивания рыбы
  • 12 товарных бассейнов
  • 32 мальковых бассейна
  • новые рабочие места — 10 человек
  • 400 кубов воды — объем системы очистки

КАНАЛЫ СБЫТА

Торговые сети 70%
На сегодняшний день продукция АО «Ярославский бройлер» поставляется почти в 10 тыс. торговых точек, в 26 регионов и около 30 торговых сетей
НоReCа — 20%
Компания работает с крупными ресторанами, отелями и санаториями. Многие выразили интерес к поставкам данной рыбы
СТС и оптовики 10%
Обширная собственная торговая сеть включает почти 100 точек по Ярославской и Тверской областяи, а также собственный интернет-магазин