Кларий горячего копчения обладает насыщенным вкусом, аппетитным внешним видом и соблазнительным ароматом натуральных ольховых и буковых опилок, используемых для копчения. При высокотемпературной обработке кларий буквально варится в собственном соку. Именно поэтому его мясо легко отделяется от костей и кожицы, а также приобретает очень нежную и мягкую текстуру.
Такой продукт хорошо подходит для приготовления салатов, супов, пирогов, а также в качестве самостоятельной закуски или основного блюда. Копченый кларий станет идеальным украшением праздничного стола.
Награды:
- Лауреат конкурса «100 лучших товаров России» 2024
- Почетный диплом «Золотая сотня» за победу в конкурсе «100 лучших товаров России» 2024
- Золотая медаль выставки «Золотая осень» 2024